Chocholate Sauce

Saus yang satu ini sangat serba guna dan mudah dibuat. Bisa jadi pelengkap es krim, sundae, puding, coffee shake, milkshake, atau topping pisang bakar. Supaya rasanya enak, pakai cokelat bubuk bermutu bagus. Setelah dingin, simpan dalam botol agar tiap saat bisa dipakai.

Bahan:
350 ml Air
400 g Gula pasir
115 g Cokelat bubuk
110 g Dark cooking chocolate, cincang, atau chocolate chips

Cara membuat:

Rebus air dan gula hingga mendidih dan larut. Angkat.

Masukkan cokelat bubuk dan cooking chocolate. Aduk-aduk dengan pengocok

kawat hingga cokelat leleh dan licin.

Biarkan hingga cokelat dingin.