Bahan :
220 gr. tepung terigu
100 gr. gula pasir
1 sdt. baking powder
1 sdt. garam
1/2 sdt. baking soda
2 - 3 pisang cavendish matang (ukuran sedang)
100 gr. mentega
2 butir telur
1 cup semi sweet chocolate chips
1/2 cup kacang walnut cincang
Cara olah :
Panaskan loyang dengan suhu 140C, oles dasar loyang loaf dengan mentega.
Campur semua bahan kecuali chocolate chips dan kacang walnut. campur dengan menggunakan mixer kecepatan sedang sampai rata. masukkan chocolate chips dan kacang walnut.
Tuang ke loyang, panggang selama 60 - 65 menit. lakukan tes tusuk
Dinginkan, potong potong.