Kumpulan resep dari seluruh Nusantara, masakan khas Indonesia. Selain Resep - resep khas daerah Indonesia juga tersedia resep masakan ringan dan modern, resep kue, resep minuman yang dijamin akan membangkitkan minat memasak anda. Coba resep nya sekarang juga!!

13 Desember 2007

Pempek Lenggang

Bahan :
Bahan dasar pempek ( secukupnya aja)
Telor ayam 4-5 butir, tergantung gedenya
mau pake telor bebek juga boleh, sekitar 2-3 butir
Garam secukupnya
Daun pisang

Cara membuat :
Buat takir dr daun pisang persegi 4. Ini gunanya buat narok adonan telor sama bahan dasar empek2.
Cubit2 bahan dasar pempek. Banyaknya sesuka hati deh. Kemudian
masukkan ke dalam daun pisang yg sudah di buat persegi 4.
Kocok telur kasih garem sedikit, tuangkan ke daun pisang
Kemudian dipanggang. Kalo permukaan udah keliatan agak keras, buka
cetakan daun pisang, terus panggang lagi sampe mateng. Jangan lupa
dibolak balik. Awas jangan sampe gosong.