Bahan I :
- 10 butir kunig telur
- 150 gr sagu tani
- 200 gr gula pasir
- 300 ml santan kental
Bahan Biang :
- 1 sdm yeast
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm terigu
- 3 sdm air
Cara Membuat:
- Untuk biang : Campur semua bahan biang hingga rata diamkan sepuluh menit.
- Kocok kuning telur dan gula hingga halus kemudian masukkan sagu, biang, dan santan, aduk sampai rata, saring dan diamkan selama 3 jam.
- Masukkan ke dalam cetakan, panggang dengan api bawah sampai kering kemudian nyalakan api atas.
